本格　日本前寿し

『本格日本前寿し』

　■日本前寿司■

当店の寿司ネタは日本列島の

各漁場より厳選した

天然の地魚を使用しています

近海ものの旬の味をご堪能ください

■お米 ■

お米は能登半島七尾市の笑みの絆を使用しております

頑固おやじが手間暇掛けて丹精をこめて作りました

■赤酢■

シャリ酢は一般的なシャリ酢と比べ砂糖、塩共に約半分程度しか使用していません粕酢本来のコクをお楽しみください